El hechizo del recuerdo (Pedro Esteban García)
Ese familiar olor que arrastra el viento, que corre raudo por calles y recovecos, ¡es el olor de mi pueblo, de mi casa...! La historia de los pueblos está llena de hechos, nombres y fechas, pero cada persona tiene su particular baúl de los recuerdos que a lo largo de su vida va llenando de diversidad de paisajes, colores, olores y sentimientos, formando con el tiempo una amalgama de cosas de diferentes momentos y de diferentes lugares, que le acompañarán sin peso alguno en la memoria durante el resto de su existencia. A veces reconoces con agrado ese olor que te recuerda a la infancia, a la tierra mojada de las calles después de una ligera lluvia, el de las comidas de casa, cuyas recetas heredaron nuestras madres de las suyas y así generación tras generación, o ese aroma que se expandía por las calles, desde aquellos viejos hornos de leña, el del Tío Pepico, el de Vicente y Joaquín, el de los...